哎呀！紫菜寿司卷

 

    每次看韩剧，主人公总会做些紫菜寿司卷去郊外野餐，又方便又漂亮又美味的，心里总有冲动要试试。买来了竹帘，可又无从下手，就怕卷不上，这一搁就大半年了。

    那天不知哪根筋有点兴奋，再次决定做紫菜寿司卷。去超市转悠了一圈，买了些简单的材料回家开练。

    胡萝卜，火腿肠，黄瓜，寿司醋，紫菜等材料备好后就开始练呗。

    首先把米饭焖上，东北大米+糯米（比例2：1）先用电饭煲焖好，我的胃不太好，焖得较软些，焖好后趁热倒入寿醋拌匀备用。

    焖米饭的同时就准备菜啦，胡萝卜去皮切条用油稍炒再加少许盐调味，鸡蛋摊成蛋皮后切条，火腿肠切条，黄瓜去皮和瓤切条后用少许盐稍腌会，除去水备用。

再看看，这是寿司醋，竹帘，紫菜啦

把竹帘平铺，再拿一张紫菜放上面，抓一些米饭铺在紫菜上，用手稍压实点这样不易散开，头上留一段不铺米饭。再把胡萝卜条，黄瓜条，火腿条，蛋皮条摆上去。

用手指压着菜条，两拇指夹起竹帘开卷

边卷边捉摸着怎么弄才好，别把竹帘的边卷进去了，卷一点要扯一点出来，不然，嘿嘿，这寿司就费牙了哦。

最后全部卷上，再稍用劲捏一捏

噢凯啦，酱紫就卷好啦

再切成段，直切，斜切都可，随你喜欢。切的时候刀要沾点水，轻而快的切下去。当然少不了边切边吃啦

一次成功哦，味道也是相当的不错，就是内容单调了些

不过，俺还是蛮喜欢的，家人朋友都说好吃，俺更是得意了下下

哎呀！你是否也喜欢这个？：））摇头晃脑的说声：哎呀！爱呀！